11月6日（火）早朝4：00～5:25放送の
フジテレビ『めざにゅ～』にて
「えびす 今井屋總本店」が紹介されました。
今回のテーマは「お米をおいしく食べよう」です。
撮影当日はレポーター高見侑里さんにご来店いただき
「きりたんぽ鍋」 「親子丼」 「究極の卵かけご飯とじゃこ山椒」をお召し上がりいただきました。
＜番組紹介メニュー＞
秋田名物 きりたんぽ鍋 2,800円
有機栽培のあきたこまちを使用したきりたんぽを備長炭で
こんがりと香ばしく焼き上げました。
きりたんぽ鍋に欠かせないのが比内地鶏。今井屋では
契約農家から放牧飼育された雌の比内地鶏のみを使用し、
もも肉・むね肉・つみれの他、きりたんぽはもちろん旬菜をふんだんに使い
比内地鶏のガラスープの鍋地でご堪能いただきます。
親子丼 1,200円
炭火で炙った比内地鶏のもも肉とたっぷりの卵を使った半熟とろとろの親子丼です。
究極の卵かけご飯とじゃこ山椒 900円
薄い水色をしたアローカナ（南米チリが原産）の卵の卵かけご飯とご飯に合うじゃこ山椒のセット。
【「えびす 今井屋總本店」店舗情報】
◆電話：03-5456-0255
◆住所： 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-7-11
◆web予約：https://www.dd489.com/
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