昨年から人気沸騰中のマウンテン肉鍋「”元祖”肉肉肉×29盛り鍋」。
真っ赤な辛味噌でお召し上がりいただく「火山」仕立てに、今年は豆乳チーズ出汁の「雪山」仕立てが加わり、2種のマウンテン肉鍋をご用意いたしました。
中にはキャベツ、そのまわりに豚肩ロースを「これでもか!」とガッツリ敷き詰めた超ど級のインパクト鍋です。
インパクトのある塊肉がドーンと乗った鍋の常識を覆す新肉鍋
■『塊肉のTHE★ステーキ鍋』1台9,800円(要予約)
約2kgもの骨付き豚の塊肉をグリルし、そのまま豪快に鍋にドーンと乗せた超ド迫力の塊肉鍋です。
塊肉は食べやすくカットしてご提供いたします。
「とにかく肉をガッツリ食べたい!」そんなご要望を叶える肉好きによる肉好きのための今年の新作肉鍋です。
4名以上でお召し上がりください。
お客様が「ストップ!」と言うまでかけ放題!!しらすの旨みがたっぷり染み出した濃厚出汁は湯豆腐の新境地
■『シラス!シラス!シラス!かけ放題湯豆腐』1人前2,180円
ふわふわぷりぷり食感で旨味の濃いシラスを出汁で炊いた湯豆腐にかけていきます。
お客様が「ストップ」をかけるまで、どんどんしらすをかけていくため、鍋の中はシラスの海に!
たっぷりのシラスからは濃厚な出汁も出るため、さらに旨味が増した出汁で湯豆腐をお楽しみいただけます。
病みつきになる旨さとしびれる辛さにこだわった四川風の激辛鍋。
具材は、厚切り豚肉のチャーシューを鍋に敷き詰め、ニラなどの野菜も加えました。
たっぷりの粉唐辛子とニンニク、ポイントに山椒をきかせた特製スープは、しびれる辛味と旨みがクセになる味わいです!
辛い物好きにはたまらない進化した激辛鍋をぜひお試しください。
脂肪の融点が低く、口の中で溶ける柔らかで濃厚な味わいや、独特の歯ごたえ、噛むほどにジューシーな触感が魅力の鴨肉。
そのおしゃれなイメージや、上品な味わいと香りでここ最近、一気に人気が高まっています。
そんな鴨肉をトリュフやキャビアと並ぶ、世界三大珍味の「ファオグラ」とともにお召し上がりいただく贅沢な鴨しゃぶ。
濃厚でリッチな味わいとねっとりした食感のファオグラと鴨肉の組み合わせがたまらなく贅沢な気分に!
女子が大好きなアボカドと海老がたっぷり入ったピリ辛のエスニック鍋です。
火にかけたアボカドは、生に比べ、よりねっとりととろけるよううな濃厚な味わいに。
一緒に添えた生春巻きの皮で巻いて食べれば、みんなでワイワイ盛り上がること間違いなし!
豪快に焼いた本マグロのカマをそのままドーンと入れた出汁で本マグロをしゃぶしゃぶしてどうぞ!
■『まぐろカマそのまま 本マグロしゃぶしゃぶ』1人前1,780円
日本人が愛して病まない魚・マグロ。
なかでも「本マグロ(クロマグロ)」は、高級なマグロを代表する、言わずと知れたマグロの王様です。
そのまま食べても美味しいマグロのカマを出汁に入れた鍋で本マグロをしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただく新作海鮮鍋です。
マグロの出汁がきいたスープは、雑味が少なく上品でまろやかな味わいで、本マグロの持つ美味しさを引き出します。
■[NEW]もち米入り鶏つくねと香味野菜の博多明太鍋 1,680円
■[NEW]炙り鶏とおもちの塩カボス鍋 1,580円
■[NEW]氷温熟成豚と水菜の熟成梅しゃぶしゃぶ 1,580円
■奥久慈卵の鶏すき焼き鍋 1,680円
■(元祖)肉肉肉×29盛り鍋~辛味噌火山仕立て~ 1,580円
■贅沢!どっさりキノコのふわとろとろろ鍋 1,680円
■浅利と蛤の貝貝貝まみれ☆雪見ブリしゃぶしゃぶ 1,880円
■ほうれん草と豚バラ肉スパイシーカレーしゃぶしゃぶ 1,580円
■自家製塩出汁 贅沢☆海鮮ちゃんこ鍋 1,980円
■博多もつ鍋(極み塩/濃厚かつお出汁醤油) 1,380円
■博多名物!あごおとし明太子のもつ鍋 1,780円
【「九州黒太鼓 池袋」とは】
肉を29cmの高さまで山盛りにした”元祖”「肉鍋」の「マウンテン鍋」をはじめ、今年は骨付きの塊肉を鍋にドーンと入れた鍋など、自慢の肉鍋を中心に郷土鍋や変わりダネなど、今年も20種の鍋をご用意しました。
エントランスでは大きな太鼓がお出迎え。
店内のいたるところに竹が生い茂り、日本ならではの情緒ある風景が広がります。カップル向けの半個室や竹に囲まれた小グループ向け半個室、大人数様向けのテーブル席、隠れ家のような堀座敷などさまざまなタイプのお席をご用意しております。
◇店名 :九州黒太鼓 池袋(きゅうしゅうくろだいこ いけぶくろ)
◇住所 :東京都豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館B1
◇TEL :03-3985-2191
◇アクセス:JR、私鉄、地下鉄 池袋駅 西武口より徒歩3分
◇営業時間:17:00~24:00、金・土・祝前日17:00~翌3:00
◇HP :http://diamond-dining-shops.jp/kurodaiko/ikebukuro
◇ぐるなび:http://r.gnavi.co.jp/g600107/