会員価格・700円からボトルワインをご提供するカジュアルワイン肉バルです。
ワインに合わせるのは数量限定の熟成豚ロースの炭火焼きをはじめ、
旨味を引き出した熟成牛やスパイシーなハーブチキンのグリル、
生ハムやリエット、パテなどのシャルキュトリー…
ワインを片手に自慢の肉料理の数々をお楽しみください。
「樽生スパークリング飲み放題」対応のオープンテラス席も完備しています
【こだわりの料理】
スペシャリテ
■48時間熟成 豪快骨付きロース炭火焼き（上写真）1,480円～
48時間香草でマリネした骨付きリブロースを炭火で豪快に焼き上げました。寝かせることでよりうまみが濃く柔らかくジューシーさを増した美明豚の厚切りリブロースは当店の看板メニュー。ぜひ一度、お召し上がりください。
■牛ハラミの10オンス！THE★ステーキ1,680円
ジューシーな牛ハラミ肉約３００ｇを豪華に盛り付けた肉好きにはたまらないステーキです。相性抜群の自家製「エッグソース」＆｢ブルーチーズムース｣の２種類！
■熟成肉のチャックロールステーキ 1,880円
牛肉肩ロースを30日間じっくりと熟成させる事により牛肉特有の香りや旨みを生み出します。ベルサイユの豚の「熟成肉」をお楽しみください。
■幻の金華豚のグリル1,580円
高級中華食材「金華ハム」で知られる金華豚は、世界を代表する最高級の豚。しっとりコクのある脂、絹のようにキメ細かくやわらかな肉質は豚肉の常識を変える驚きのおいしさです。
■5種のスパイス！若鶏のハーブグリル 1,280円
5種類のハーブスパイスをしっかりと時間をかけて鶏肉に漬け込みました。口の赤に広がるハーブの香りが鶏肉をより一層おいしく引き立てます。
肉工房のシャルキュトリー
■肉屋のおすすめプレート 1,980円
当店自慢のプレートで一度におすすめが堪能できます。どれも食べたてみたいという方におすすめ◎。 プレートいっぱいに敷き詰めたハムやリエット、パテはどれも絶品です。ワインと一緒にどうぞ♪
■やわらかローストビーフ 生姜ソース 880円
時間をかけてゆっくりと焼き上げた当店自慢のローストビーフ。濃厚な赤身肉の旨味を存分に味わえます。
【ベル豚会員のお得な新ワインオーダーシステム】
※上記は「ベル豚マスター」価格です
①ボトルワインをご注文のお客様は、200円で「ベル豚ビギナー会員」に！
200円でベル豚ビギナー会員になると、ワインカードを貯められるシルバーケースをプレゼント。
シルバーケースにはボトルワイン１本プレゼントサービスもつくのでとってもお得です。
②ボトルワインをご注文するたびにワインカードが貯まる！
ボトルワインをご注文いただくと飲んだワインの名前や味わい、産地などが書かれたワインカードをプレゼント。
・ワインカード5枚貯めると…今までご注文いただいたワインの中から1本プレゼント。
・ワインカードを10枚貯めると…「ベル豚マスター」へ昇格！ゴールドカードケースをプレゼントします。
③「ベル豚マスター」になると仕入れ値価格のベル豚裏ワインリストからご注文できます！
ワインカードを10枚貯めた「ベル豚マスター」はスペシャルワインやシャンパンもラインナップする裏ワインリストから常にご注文いただけます。
【空間のご案内】
木目調のインテリアと煉瓦の壁で温かな雰囲気を演出し
流木のシャンデリアやクラシカルなシーリングファンでアクセントを効かせた店内。
大きなワイン棚を設置したメインフロアには4名様向けのオープンなテーブル席を中心にご用意するほか
大人数向けの半個室席もご用意しています。
夜風が心地よいテラス席もあり、スパークリングを飲み放題でご提供するビアガーデンとしてお楽しみいただけます。
■お席詳細■ 貸切50名様より／テラス席32席 ／全112席
■メインフロア： 4名様用テーブル席×6卓
■Aフロア： 4名様用テーブル席×2 卓(8名様用のお席としてもご利用いただけます)
■Ｂフロア： 4名様用テーブル席×1卓、6名様用テーブル席×2卓（16名様用の半個室にもなります）
■Ｃフロア： 4名様用テーブル席×8卓（32名様用のお席としてもご利用いただけます）
■テラス： 4名様用テーブル席×8卓
■店舗詳細■
□住所：東京都港区芝５-２６−２０ 建築会館2階
□アクセス：ＪＲ 田町駅 三田口 徒歩3分、地下鉄三田駅 A3番出口 徒歩2分
□ＴＥＬ：03-5439-6497
□営業時間：月～木・土・祝前日17:00～23:30（L.O.22:30)、金17:00～26:00（L.O.25:00）
□定休日：日・祝日
□席数：112席（うちテラス席32席）
□面積：47.51坪
□平均予算：3,800円
□チャージ：500円
□メールアドレス：berubuta-tamachi@diamond-dining.com
□ぐるなびURL：http://r.gnavi.co.jp/52nas1wp0000/
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