キーワード ： ぐるぐるナインティナイン ゴチになります MAIMON GINZA マイモン 銀座
この度、2014 年1 月23 日( 木) 放送の
日本テレビ系列ぐるぐるナインティナイン「ゴチになります！」に
「MAIMON GINZA」が出演させて頂きました。
放送で紹介された新作メニューと、放送を記念して特別コースをご用意致しました。
是非この機会に冬の美食をご堪能下さい。
「ゴチになります！」明日からの新作メニューで紹介された2品
鮟鱇と肝のソテー ロッシーニ風 4,500円
鮟鱇と鮟肝を一緒に楽しめる一皿。芳香な黒トリュフのソースでお召し上がりください。
寒ブリのハーブグリル 酢橘を添えて 2,500円
ブリの背トロの部位を爽やかなハーブの香りと共に炭火でレアに炙っています。
4 種類のトマトと共に酢橘を絞ってお召し上がりください。
「ゴチになります！」SPECIAL RECOMMENDATION
寒ブリのカルパッチョ カンズリドレッシング 1,500円
脂の乗ったブリのトロの部位を使用した色とりどりの野菜とハーブを散りばめたサラダ。
ドレッシングは少し辛みの効いたサッパリとしたドレッシングです。
「ゴチになります！」放送記念スペシャルコース
Winter Special Course 8品 10,000円
寒ブリや鮪、オマール海老や鮟鱇などの旬の高級鮮魚を様々な調理法で堪能できるシーフード専門店ならではの特別コース。
新鮮な魚介の饗宴をお楽しみ頂けます。
□寒鰤のカルパッチョ カンズリドレッシング
□蛤と牡蠣のクラムチャウダー OR 金目鯛とタラバ蟹のブイヤベース
□オイスターホットプレート OR 牡蠣の炭火炙り 生海苔雲丹焼き
□マグロのレアカツレツ
□豪快 オマール海老のグリル アメリケーヌオイルで
□寒鰤のハーブグリル 酢橘を添えて OR 鮟鱇と肝のソテー ロッシーニ風
□牡蠣の焼きリゾット 牡蠣コンソメと共に OR 雲丹といくらのクリームスパゲティー
□牡蠣アイス OR ヨーグルトのクレームダンジュ フレッシュ苺ソース
※ 表示金額は全て税抜きになっております。
※ 別途サービス料として御飲食代の５％を頂戴しております。
※ コースはアラカルトではないため撮影時に使用したしつらえ、器等は異なります。
※ 仕入の状況により食材の変更がある旨、ご了承ください。
※ 写真はイメージです
——《店舗概要》————————————————————
◆店名：MAIMON GINZA
◆住所：東京都中央区銀座8丁目3先 西土橋ビル 1・2F
◆TEL：03-3569-7733
◆営業時間：月～火・土17：30～23：30、水～金 17：30～翌4：00、日・祝 17：30～23：00
◆URL：http://www.diamond-dining.com/shop_info/maimon/shops/ginza/
※尚、恵比寿店でもコース以外の3品をご提供しております
◆店名：Spice&Herb MAIMON EBISU
◆住所：東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿7・8F
◆TEL：03-3715-0303
◆営業時間：月～木・土・日・祝日17:00～23:30、金・祝前日17:00～24:00
◆URL：http://www.diamond-dining.com/shop_info/maimon/shops/ebisu/
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